美极牛蛙
口感鲜嫩、味道香浓的下饭菜——香辣牛蛙闪亮登场!牛蛙的土腥气让各位极美们对在家做牛蛙望而退却,美极鲜辣汁来帮忙!美极鲜辣汁,在味道上有较强的渗透力,能较好的将鲜辣味渗入牛蛙肉中,在提供腌制所需的咸味的同时,提供足够的辣味和鲜味,让牛蛙肉更鲜辣。还不快跟着一起,在家也能做出香嫩鲜辣的牛蛙。
-
步骤1/7
点击查看大图
将牛蛙洗净,切小块。加入美极鲜辣汁10ml腌制牛蛙,可去腥提鲜
-
步骤2/7
点击查看大图
加入两个鸡蛋黄液和10克生粉,搅拌均匀腌制10分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中烧油将油温升至5成(150度),逐个放入腌制好的牛蛙块有,炸制外壳起硬捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
再放入藕片炸至外壳起硬捞出。再将油锅升至7成(210度)放入炸好食材进行复炸炸制金黄沥油
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中留少许底油,煸香蒜片、再加入干红辣椒、花椒煸炒出香味
-
步骤6/7
点击查看大图
加入炸好牛蛙、藕、熟花生米翻炒,淋上20ml美极鲜辣汁翻炒均匀撒上白芝麻即可
-
最后一步
点击查看大图
快和家人一起分享吧~
1.牛蛙一定要炸熟,确保食品安全;
2.藕片切薄片一些裹上生粉炸制之后口感会更好;
3.记得最后出锅前再淋上美极鲜辣汁,可以让鲜辣味更浓郁哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
美极牛蛙的相关分类
美极牛蛙的相关推荐
-
尖椒洋葱土豆丝
815762人看过 -
鸭子炖黄花菜
141317人看过 -
夏天必吃【绿豆糯米糕】一口一个清凉~
402372人看过 -
冰爽西瓜碗,我能吃整个夏天不会腻!
46920人看过 -
#巨下饭的家常菜#旺强做了麻辣拌,麻辣鲜香吃起来超级过瘾
649932人看过 -
蒜蓉桑叶
16799人看过 -
豆角焖面
224280人看过 -
外酥里嫩清明粑粑
50444人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5887876人看过 -
红烧牛蛙土豆
25770人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#香菇酱
198259人看过 -
土豆焖牛肉,馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#
166340人看过