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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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简单下饭又不会油腻的青菜来啦，零基础必备！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇一把

、

蚝油半勺

、

油菜 6颗

、

盐 1小勺

、

蒜 2瓣

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油菜去根洗净空干水份备用
步骤2/4 点击查看大图
香菇洗净，切成片，锅内放少许水烧开，倒入香菇焯软，一定要焯软，要不去不掉香菇的那个味道，捞出过凉水攥干水分备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅内放少许油，油热后加入蒜片香菇炒香
最后一步点击查看大图
放入油菜翻炒，待油菜稍微变软加入半勺耗油，1小勺盐，翻炒至油菜彻底变软，关火出锅即可。

小贴士

不需要放别的调料，这样做能吃出香菇和油菜本身的味道来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-17

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