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低脂全麦紫薯团子的做法

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低脂全麦紫薯团子

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减脂期间老想吃碳水，馒头家里有好多全麦面粉和紫薯周末可以自己在家倒腾啦一次吃一个，哈哈，全家都喜欢

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1小时以上 | 配菜(中级)

紫薯 3个

、

全麦面粉 500克

、

酵母粉 6克

、

无糖红豆馅适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫薯去皮切片上锅蒸熟晾凉压碎备用……我偷偷吃了好几口，哈哈
步骤2/4 点击查看大图
红豆提前泡1小时，➕一些去核的红枣，兑2倍的水，高压锅闷煮1小时，自己制作的无糖红豆馅。
步骤3/4 点击查看大图
全麦粉提前和面发酵好，（我没有拍照，省略了好多步骤）排气揉面分剂擀皮包入紫薯泥➕红豆馅。开水直接上锅蒸25分钟即可。皮薄好熟。
最后一步点击查看大图
熟了之后，晾凉，然后分开装进冰箱冷冻。想吃的时候拿出来再蒸一下即可享受啦。都是无糖，越嚼越香。

小贴士

1.豆沙馅可以去超市买现成的，不过都是甜的。我做的无糖。 2.不喜欢全麦面的，可以加一半的白面。 3.可以分开冷冻保存。每次早餐吃一个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-17

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