清炒冬瓜
昨天晚上，和李老师吃了火锅、多了一小段冬瓜、今天把它解决掉。你喜欢老家的豆瓣酱烧冬瓜、可惜四川没有那种黑乎乎的豆瓣酱！大丈夫です、反正李老师喜欢吃这种清炒冬瓜......
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步骤1/7
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冬瓜去皮、洗净、切块
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步骤2/7
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青红椒斜切片
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步骤3/7
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少许姜片
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步骤4/7
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起锅烧油、放入冬瓜、有条件、切不需要像我这样送饭的（冷了要冻起）可以用猪油、更香、
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步骤5/7
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一定要翻炒、等到冬瓜表皮微微发焦、这样更香、然后撒盐、倒入适量热水、盖盖焖煮
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步骤6/7
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等到汤汁如此、放入小米椒等、稍微撒点鸡精即可！
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最后一步
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完工！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-17
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