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日食记 | 无骨鸡爪煲

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姜叔的日食记

鸡爪煲的酱汁最是关键，灵魂调法都在菜谱里教给你了，保管好吃。为了不浪费这绝美酱汁，特地捏了些紫菜饭团，蘸汁吃。今日份的云夜宵，请慢用。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡爪 15个
、
米饭 一碗
、
海苔芝麻碎 适量
、
盐 少许
、
美乃滋 少许
、
黄豆酱 2勺
、
蚝油 大半勺
、
番茄酱 3勺
、
糖 半勺
、
蒜末 1勺
、
辣椒粉 2勺
、
生抽 1勺
、
姜 4片
、
大葱 半根
、
清水 一碗
、
料酒 1勺
、
黄豆芽 1把
、
线椒圈 适量
、
小米椒圈 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-17

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