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补铁快手菜——洋葱炒猪肝

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孩子需要补铁补血，猪肝是首选，关键是有营养还不塞娃儿的牙齿～但三高人群要少食用哈( •̥́ ˍ •̀ू )

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肝适量

、

洋葱适量

、

青蒜苗 2根

、

螺丝椒适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

黄酒适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肝浸泡去血水，泡好切片加生抽、老抽、姜丝、鸡精、糖腌渍半小时
步骤2/6 点击查看大图
辣椒、青蒜苗、洋葱切片
步骤3/6 点击查看大图
锅中烧油下猪肝炒半熟盛出备用
步骤4/6 点击查看大图
锅中烧油下青蒜苗、洋葱翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加入猪肝翻炒均匀，加盐最后调味～
最后一步点击查看大图
享用吧～

小贴士

猪肝不要切太厚和翻炒太久，半熟盛出再加热一下后即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-17

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