红烧排骨(红酒版)
排骨,糖醋,红烧……
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步骤1/6
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排骨焯水后捞出沥干水份备用
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步骤2/6
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油烧热,倒入排骨后翻炒至少许金黄色
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步骤3/6
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加入冰糖,八角,继续翻炒
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步骤4/6
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冰糖差不多成渣渣了,倒入红酒后翻炒一会儿,然后放入老抽,调个色,继续翻炒一会儿
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步骤5/6
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加温水,放入葱姜!大火烧开后小火慢炖30分钟,然后加适量的醋和盐后继续炖至收汁!
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最后一步
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出锅啦!
水量要一次性加足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-18
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