韭菜煎豆腐
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步骤1/7
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韭菜摘洗干净,切成小段备用
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步骤2/7
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准备一坨豆腐,清洗干净 备用
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步骤3/7
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将豆腐划成一小块一小块的备用,等下好煎
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步骤4/7
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锅烧热,放入油,油温合适就开始下入豆腐煎至两面金黄
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步骤5/7
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煎好的豆腐 捞入盘子中备用
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步骤6/7
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准备好,姜,蒜 ,小米辣 ,一样来一点。(也可以加入泡海椒) 锅里放油烧热,放入佐料姜葱蒜, 花椒看自己爱不爱吃,可放点儿, 炒香以后放入豆腐 ,炒1-2分钟 可以加一点水多煮一下 入味一点。(煎好的豆腐也可以拿牙签戳一哈 方便煮的时候入味)
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最后一步
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煮的差不多了 倒入韭菜 翻炒 最后放盐和鸡精 勾一点欠 翻炒均匀即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-18
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