自制辣白菜
调整配方,努力做适合自己口味的辣白菜
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步骤1/6
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白菜撒盐腌出水,冲洗几遍,控干水分,准备好其他食材
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步骤2/6
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锅中放入糯米粉加水,熬成糯米糊,趁热加入冰糖和白糖搅拌至融化备用
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步骤3/6
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苹果、蒜、姜打成泥
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步骤4/6
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放凉的糯米糊倒入所有备好的腌料,拌匀
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步骤5/6
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每一片白菜都抹上腌料
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最后一步
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保鲜膜密封,放冰箱保鲜层发酵10天左右即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-18
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