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圣诞饼干•姜饼人•超可爱的做法

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圣诞饼干•姜饼人•超可爱

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圣诞节做点饼干778～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 105克

、

奶粉 20克

、

糖粉 33克

、

黄油 50克

、

鸡蛋液 20克

、

姜黄粉/姜粉 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油提前切片，室温软化，大约半小时。
步骤2/10 点击查看大图
软化好的黄油加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
分三次加入鸡蛋液。用刮刀尽量搅拌均匀，使蛋液充分吸收。
步骤4/10 点击查看大图
粉类过筛加入，用刮刀混合均匀。
步骤5/10 点击查看大图
分成两份用保鲜膜包住，放冰箱冷冻10分钟。
步骤6/10 点击查看大图
冰箱取出，用擀面杖擀成0.5cm厚。
步骤7/10 点击查看大图
用模具印成各种图案的。摆放在烤盘上。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热，上下火150度，烤20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
出炉，凉凉后装袋。
最后一步点击查看大图
包装送人。

小贴士

如果没有姜粉，可以替换成等量的奶粉、抹茶粉、可可粉、紫薯粉、红曲粉等等，做成各种颜色的啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-19

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