韭菜炒河虾
嘎嘣脆 下饭菜系列
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步骤1/8
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虾去头,洗净后控水 韭菜、小米辣切段 姜切丝 蒜切末
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步骤2/8
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起锅烧油 多倒一点油,油温7成倒入虾进行煸炒
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步骤3/8
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煸炒至外壳金黄色捞起待用
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步骤4/8
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少许油炒香姜蒜然后倒入虾继续翻炒
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步骤5/8
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加少量料酒、几滴香醋
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步骤6/8
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一勺生抽 少许盐
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步骤7/8
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最后加入韭菜,快速翻炒后即可出锅
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最后一步
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好吃到停不下来
全程中小火,不然很容易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-19
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