纯肉包子
-
步骤1/8
点击查看大图
包子皮材料放入厨师机搅拌桶揉成光滑面团
-
步骤2/8
点击查看大图
面团滚圆放在温暖的地方发酵到2倍大。
-
步骤3/8
点击查看大图
猪肉馅加入调料搅拌均匀,搅打上劲儿。
-
步骤4/8
点击查看大图
面团分成35克大的剂子。
-
步骤5/8
点击查看大图
包入20克左右的肉馅
-
步骤6/8
点击查看大图
包成大小55克的小包子。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入蒸锅,醒发40分钟。发酵好后,开大火蒸冒气,计时10分钟。蒸好后等五分钟在揭开盖子。
-
最后一步
点击查看大图
外皮暄软,内陷鲜香的肉包子就做好了。
可以把锅里放入温水,让包子进行二次发酵,时间会缩短了,发酵到两倍大就可以上锅蒸了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-19
纯肉包子的相关分类
纯肉包子的相关推荐
-
南瓜土豆汤
4052876人看过 -
肉包子
598271人看过 -
九款破壁机营养食谱‼️敲好喝的搭配不重样‼️
366909人看过 -
白萝卜猪肉水饺
17054人看过 -
#以美食的名义说爱她#山药苹果饼
175955人看过 -
鸡排
88916人看过 -
白糖蒸馍 自从学会这个馒头。家里再也没断过。
4385人看过 -
四季豆包子
101420人看过 -
小白菜馅水饺
180679人看过 -
#cook100调料食谱#牛排意面套餐
1769859人看过 -
千丝万缕葱油花卷,教你葱花不变黄的小窍门#肉食者联盟#
689267人看过 -
手擀面
4684人看过