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椰蓉南瓜卷的做法

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椰蓉南瓜卷

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1小时以上 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 高粉 270克

、

南瓜泥 130克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水 50克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 40克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 3克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酵母 5克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
揉面。
步骤2/16 点击查看大图
发酵2倍大。
步骤3/16 点击查看大图
面团排气。
步骤4/16 点击查看大图
均分。
步骤5/16 点击查看大图
滚圆，松弛15分钟。
步骤6/16 点击查看大图
准备椰蓉馅。
步骤7/16 点击查看大图
包馅。
步骤8/16 点击查看大图
次依包馅。
步骤9/16 点击查看大图
取一个面团擀长。
步骤10/16 点击查看大图
切割。
步骤11/16 点击查看大图
翻面。
步骤12/16 点击查看大图
扭成卷。
步骤13/16 点击查看大图
放入模具。
步骤14/16 点击查看大图
表面刷蛋液，二次醒发。
步骤15/16 点击查看大图
烤箱预热,175度下层烤20分钟。
最后一步点击查看大图
出炉，震去热气，晾凉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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