锅贴这样做老人小孩都爱吃
胡萝卜号称小人参，胡萝卜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，多食对眼睛有好处。今天中午包饺子剩了点韭菜猪肉馅，于是就把胡萝卜打成了汁，用胡萝卜汁和金龙鱼饺子粉做了这款韭菜猪肉馅锅贴，皮脆鲜嫩非常好吃！非常适合不爱吃菜的小宝贝奥！喜欢的朋友一起来试试吧！ 参与活动: #管理膳食宝塔，做A+健康宝贝#
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步骤1/16
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准备金龙鱼饺子粉、胡萝卜汁、韭菜猪肉馅（馅料的调制在上一个食谱中有详细介绍）
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称取饺子粉310克
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边加胡萝卜汁边搅拌成絮状。
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步骤4/16
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揉成面团。
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步骤5/16
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搓成光滑的长条。
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步骤6/16
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切成大小均匀的剂子，按扁。
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步骤7/16
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擀成饺子皮
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步骤8/16
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取一饺子皮，中间放上馅料，两边捏在一起，两边留口
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步骤9/16
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双手从两边捏四个褶
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步骤10/16
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再把两头捏住，一个虾米形状的饺子就出来了（在我的主页笔记里有详细的手法教程）
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步骤11/16
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依次包完全部
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步骤12/16
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锅中刷油，放入包好的饺子，开中火开始煎制
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煎制底部金黄
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步骤14/16
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锅中加入清水，水位没过锅贴一半的位置即可，盖盖焖制大约5分钟，即可出锅
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步骤15/16
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好吃又营养的胡萝卜韭菜猪肉馅锅贴就做好了！
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最后一步
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成品！
煎制的时候火候是关键，注意不要煎糊了。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-20
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