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蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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蚝油生菜，简单又美味，适合减肥的人群，也适合上班族，一道名副其实的快手菜！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 2棵

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

水淀粉 2勺

、

白糖 1勺

、

蒜 4瓣

、

色拉油少许

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生菜掰开，清水浸泡
步骤2/9 点击查看大图
蒜拍碎，剁成末备用
步骤3/9 点击查看大图
调汁: 1勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，1勺白糖，2勺水淀粉，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧水，水开加入一勺色拉油，一勺盐
步骤5/9 点击查看大图
下入生菜，汆烫15秒左右即可
步骤6/9 点击查看大图
捞出装盘
步骤7/9 点击查看大图
另起锅，滴几滴色拉油，下入蒜末爆出香味
步骤8/9 点击查看大图
倒入调好的酱汁，煮开至粘稠
最后一步点击查看大图
浇在生菜上面即可

小贴士

汆烫生菜，加入一勺盐和油可以保证生菜的翠绿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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