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老妈蹄花汤

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Yukie家的烟火气

买了一大包猪蹄，想来想去还是烧汤健康啊，所以看看菜谱参考一下，做出适合自己家的味道。胶原蛋白满满的一碗汤，好喝！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 700克
、
白芸豆 150克
、
姜 4片
、
盐 少许
、
大葱 二节
、
花椒油 3克
、
料酒 15克
、
白胡椒粉 适量
、
枸杞 3克
、
白醋 3克
烹饪步骤
小贴士

1、花椒油可以更换为花椒，我懒得弄就滴了一点花椒油。 2、不喜欢白芸豆全部融化在汤里的话，就不要那么早放进去煮，减少白芸豆的烹饪时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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