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肉沫茄子的做法

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肉沫茄子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

茄子 2根

、

猪肉糜 200g

、

酱汁

、

蚝油和生抽各2勺

、

料酒和醋各1勺

、

白糖 1茶匙。

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子切段，并切花刀，不要切断那种。
步骤2/5 点击查看大图
肉馅加调料入味。
步骤3/5 点击查看大图
味好的肉馅夹入茄子中
步骤4/5 点击查看大图
热锅凉油，待油温八成热，下茄夹
最后一步点击查看大图
炸好后的茄子摆盘，调汁浇在茄子上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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