草莓慕斯蛋糕
草莓季莓心莓肺莓烦恼 快要圣诞节了我也应个景,适合懒人做的蛋糕,免烤箱免打发的蛋糕酸酸甜甜,软糯Q弹的蛋糕 “手执烟火以谋生,心怀诗意以谋爱。”
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食材大汇总
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首先把草莓用盐水浸泡清洗干净切好
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步骤3/18
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放入破壁机里加入浓稠酸奶一起打成奶昔
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大约3分钟就可以打好,打的很细腻。放一旁备用
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步骤5/18
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把奥利奥饼干去掉中间的白芯,用擀面杖敲碎,越碎越好;
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步骤6/18
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把黄油隔水加热融化,倒入模具和奥利奥饼干碎搅拌混合压实然后放冰箱里冷藏一会儿,没有模具用杯子也可以。
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步骤7/18
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把牛奶开小火加入白糖融化
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步骤8/18
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加入用温水泡好的吉利丁片,搅拌均匀,加热一会关火;
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步骤9/18
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倒入打好的草莓奶昔,搅拌均匀。
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步骤10/18
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先把奶昔倒一层放入奥利奥饼干上
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步骤11/18
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提前切好草莓粒
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步骤12/18
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均匀铺上一层草莓粒,把奶昔全部倒满
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最上面铺好切好的草莓片,放入冰箱里冷藏定型至少三个小时
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这是我定型好的草莓慕斯蛋糕
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用吹风机吹一下周围脱模
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切块开吃,想要更高大上的可以撒点糖粉或者是椰蓉,我懒得弄,加上我家里刚好椰蓉没有
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步骤17/18
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酸酸甜甜,懒人蛋糕首选。Q弹,我爱了…
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最后一步
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来个近景特写~~而且这个不是很甜,老人小孩孕妇都可以吃哦!草莓果肉粒粒分明,超好吃
为了更好的口感可以用淡奶油,喜甜的可以再多加点糖。操作简单快手,爱草莓蛋糕的可以做起来哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-20
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