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简单易做的胡萝卜丝炒米粉的做法

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简单易做的胡萝卜丝炒米粉

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许久没有吃炒米粉，正好家里有食材，美味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 1个

、

米粉 2片

、

食用油适量

、

盐适量

、

蚝油三勺

、

蘑菇适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
2片米粉泡水（2人份）
步骤2/16 点击查看大图
米粉泡软后装盘晾干
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蘑菇泡水
步骤4/16 点击查看大图
蘑菇干泡软后切丁
步骤5/16 点击查看大图
准备胡萝卜一根
步骤6/16 点击查看大图
胡萝卜用切丝器切丝，非常方便，胡萝卜丝也非常细小，特别适合小孩子吃
步骤7/16 点击查看大图
肉切片，其实切小切丁更好吃
步骤8/16 点击查看大图
锅里放适量油，把猪肉下锅，煎到里面的油出来了，猪肉稍微变黄即可
步骤9/16 点击查看大图
蘑菇丁也一起炒出香味，把猪肉和蘑菇丁先装盘，等下再和其他食材汇合
步骤10/16 点击查看大图
把一个鸡蛋用筷子搅拌均匀，然后煎一片蛋，用铲子把鸡蛋切细切碎，装盘
步骤11/16 点击查看大图
胡萝卜丝炒熟
步骤12/16 点击查看大图
鸡蛋和胡萝卜丝相遇了，炒在一起
步骤13/16 点击查看大图
猪肉和蘑菇丁也来了，他们也加入了，炒来炒去，不分上下
步骤14/16 点击查看大图
米粉一加入，整个画面就混乱起来了，炒呀
步骤15/16 点击查看大图
翻来覆去的炒，越均匀越好，再加入三勺蚝油，把他们炒的难分难解
最后一步点击查看大图
装盘，可以美食一顿了，美味

小贴士

这道菜其实没什么技巧，只是把多种美味的食材均匀的混合在一起，再加点酱料让味道更美味就完成了，很简单但美味的美食，希望大家喜欢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

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