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小炒肉的做法

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小炒肉

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小炒肉，猪肉这么做，肉质鲜嫩不柴，肉口味不腥，鲜香下饭，还是需要酱汁的配合呦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉 250克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 5瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 尖椒两个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小米椒两个

、

大喜大烤肉酱半袋

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪瘦肉切成薄片，用大喜大烤肉酱半袋抓匀，加入淀粉一勺，继续抓匀，腌制十五分钟
步骤2/5 点击查看大图
蒜切片，辣椒们切成丝，葱切成葱花热锅下油，将腌制好的肉倒入快速翻炒至变色捞出
步骤3/5 点击查看大图
加油，倒入辣椒丝，蒜片爆香
步骤4/5 点击查看大图
倒入猪肉翻炒均匀
最后一步点击查看大图
翻炒几分钟加入葱花，再翻炒均匀即可，出锅后，再撒点葱花更加提味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

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