自制阿胶糕
很多年前都是奶奶自己做,后来年纪大了每年都买现成的,觉得还是自己做的料很足原料又放心,制作时间也还可以,决定自己做啦,奶奶的配方教给大家,希望大家喜欢
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步骤1/6
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阿胶敲碎➕黄酒浸泡3天左右
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步骤2/6
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准备好所有食材,切小备用
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步骤3/6
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泡好的阿胶➕冰糖小火熬制粘稠
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步骤4/6
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关火,加入所有调料搅拌均匀
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步骤5/6
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油纸垫好待冷却切块
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最后一步
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用小封袋一块一块封好,方便食用
全程小火熬制哦,放凉透后再切比较好切
阿胶一定要买品质好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-21
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