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番茄鸡蛋盖浇饭的做法

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番茄鸡蛋盖浇饭

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盖浇饭简单快手又美味，用的是东北大米，真的是有嚼劲很美味，小朋友都多吃了好多饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

鸡蛋 3个

、

米饭 2碗

、

蒜苗少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备两个番茄（用的是网上买的沙瓤番茄）3个鸡蛋
步骤2/12 点击查看大图
番茄削皮切块
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋加盐加点温水打散
步骤5/12 点击查看大图
锅中倒油烧热加入打散的鸡蛋液
步骤6/12 点击查看大图
用筷子搅碎盛出
步骤7/12 点击查看大图
加点油倒入切好的番茄，炒软以后加点鸡汤煮一会（刚好煮了鸡汤，可以用热水）
步骤8/12 点击查看大图
煮好以后放入炒好的鸡蛋，放点白糖提味
步骤9/12 点击查看大图
提前煮好的米饭，煮米饭的时候加了点醋滴了几滴食用油
步骤10/12 点击查看大图
米饭盛出来（小朋友自己做了几个饭团）
步骤11/12 点击查看大图
倒上炒好的番茄鸡蛋，撒上蒜苗（我家某人不吃葱）
最后一步点击查看大图
再来一碗热气腾腾的菌菇鸡汤，完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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