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超级嫩滑细腻又好吃的鸡蛋羹，还有新鲜爽脆的马蹄粒哦

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冬季吃点温暖的小甜品暖暖身子和心田吧~马蹄鸡蛋羹是个不错的选择哦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 20g

、

马蹄粒适量

、

鸡蛋一个

、

红糖适量

、

清水 400ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜马蹄去皮后切丁备用。
步骤2/5 点击查看大图
打入一个鸡蛋搅拌均匀后备用。
步骤3/5 点击查看大图
倒入20g马蹄粉，加100ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍。
步骤4/5 点击查看大图
锅中300ml清水煮开，倒入之前备好的马蹄粒，加入适量红糖煮融化。
最后一步点击查看大图
转小火后倒入马蹄粉浆和鸡蛋液，边倒边搅拌，均匀后即可关火食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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