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自制蜂蜜柚子茶（一点也不苦的）的做法

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自制蜂蜜柚子茶（一点也不苦的）

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每到冬季，都要做蜂蜜柚子茶，虽然很累，可是却也欢乐多多，清肺润肺。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

柚子 1个（大概2斤）

、

蜂蜜 200克

、

冰糖 300克

、

水 300毫升ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一个柚子，用盐涂抹外皮，然后掰开，把肉和皮分开来，（去除这部分，很辛苦的）肉上不要带白色的，不然苦，皮上也要弄的干净，切丝，用盐水泡20分钟。
步骤2/9 点击查看大图
把泡过的皮丝，凉水煮开。一共煮3次。这步是去掉苦味。（这个过程不可偷懒哦。）
步骤3/9 点击查看大图
趁煮皮的时候。把肉撒些白糖，后期不会苦。
步骤4/9 点击查看大图
锅里，加入处理好的皮，柚子肉，300毫升水，300克冰糖，（黄精冰糖和单晶冰糖）都可以。
步骤5/9 点击查看大图
开中火煮开，转小火，
步骤6/9 点击查看大图
熬制大概40分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
40分钟后，浓稠即可。放凉
步骤8/9 点击查看大图
放凉后。加入适量蜂蜜，
最后一步点击查看大图
装入无水无油的密封罐里。每次挖出一勺，加入开水服用。甜甜蜜蜜好开心

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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