是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

墨鱼干炖排骨～

浏览 5.7万 · 收藏 360

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

混合了海鲜味的排骨，快乐加倍✌️

食材清单加入采购清单

排骨 350克

、

墨鱼干 1-2片

、

姜片 4-5片

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1/3勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材大合集
步骤2/7 点击查看大图
排骨冷水下锅，+姜片料酒焯水，然后捞出洗净备用
步骤3/7 点击查看大图
砂锅内少许油，煸香姜片和处理好的墨鱼干
步骤4/7 点击查看大图
再下入排骨翻炒片刻
步骤5/7 点击查看大图
然后淋入料酒、生抽，再加水盖过排骨，把准备好的大料和清洗干净的墨鱼骨一起放下午，再滴几滴老抽上色，大火烧开，小火焖煮20分钟
步骤6/7 点击查看大图
期间加盐调味，再焖10分钟
最后一步点击查看大图
最后捞出墨鱼骨丢弃，大火收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

换个做法

墨鱼干炖排骨的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

墨鱼干炖排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许