是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海参翡翠牛肉羹的做法

点击查看大图

海参翡翠牛肉羹

浏览 6559 · 收藏 17

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

海参牛肉羹香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。营养价值丰富，味道鲜美，深受普通老百姓的喜爱。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

●水发北极海参100克 100克

、

●牛肉100克牛肉100克

、

●内酯豆腐1盒 1盒

、

●胡椒粒 ● 生姜适量 ● 香菇少许 ●小葱少许●淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.泡发好的海参提前解冻，加几片姜焯水去腥，其他食材洗净备用。
步骤2/4 点击查看大图
2.把瘦牛肉洗净剁成茸，放入沸水中氽熟，捞出;豆腐切成丁，香菜洗净切末。
步骤3/4 点击查看大图
3.往锅中倒清水，放入牛肉茸、豆腐丁烧开，放入海参，调入精盐、味精，倒入鸡蛋清、放入水淀粉勾芡，撒上小葱。
最后一步点击查看大图
4.加胡椒粉，即可盛出食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

换个做法

海参翡翠牛肉羹的其他做法

海参翡翠牛肉羹的相关分类

栗子儿童食谱板栗大闸蟹茭白花菜更多

海参翡翠牛肉羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许