焦糖糯米船
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步骤1/9
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准备所有食材
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步骤2/9
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烤盘内铺上油纸，摆上糯米船
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步骤3/9
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不锈钢碗里倒入准备好的杏仁片，蔓越莓，盐用刮刀翻拌均匀备用
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步骤4/9
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奶锅里倒入糖，黄油，麦芽糖浆，开小火加热，用刮刀不停地翻拌均匀
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步骤5/9
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等到糖液完全融合之后，再开中火把糖液熬制沸腾冒泡
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步骤6/9
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糖液明显冒泡变稠后大约煮十秒左右，冒大泡大概110度就可以离火
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步骤7/9
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马上倒入搅拌好的杏仁片，用刮刀趁热翻拌均匀，让杏仁片全部裹满糖浆
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步骤8/9
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趁热把杏仁馅填入糯米船里，不能太满哦大概七分满，送入提前预热好的烤箱里，上下火155度中层烤20分钟左右（每个烤箱脾气不太，根据自己家的来定烘烤时间）
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最后一步
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直到杏仁片表面形成一层焦糖色泽即可，出炉后要完全放凉之后食用（趁热吃内馅不脆还会粘牙，不好吃）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-24
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