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味道不逊“杨国福”的 麻辣烫

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Byu_98

这次麻辣烫的鱼丸类食物用的是“仙逢”的合家欢套盒系列，里面有鱼丸，龙虾丸，蟹肉棒，鱼柱，鱼豆腐，每种的鱼肉含量都高达70%，吃起来口感Q弹，又满满的鱼肉颗粒感，是其它鱼丸无法比拟的。好的鱼丸怎么做都会好吃，可以涮火锅，做冷串儿，或热的麻辣烫，下面，我们就来看看今天做的家常版麻辣烫吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鱼丸类 适量（根据自己喜好多少）
、
青菜 适量（自己喜欢的蔬菜皆可）
、
土豆片 一小个
、
藕片 一小节
、
豆皮 一张
、
宽粉 适量
、
葱 一小段
、
姜 3片
、
蒜 2瓣
、
红油火锅底料 1小块
、
牛奶 1包
、
麻酱 1勺
、
生抽 2勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

这道麻辣烫的牛奶加入是味道的关键，没有牛奶味道会打折哦。 另外，条件允许的情况下可以再少加一点白酒，味道会更加不同，但是，开车一族还是省略为好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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