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鲜虾猪肉花式煎饺的做法

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鲜虾猪肉花式煎饺

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

瘦猪肉 120克

、

鲜虾 10只

、

香葱适量

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

、

香油 1勺

、

玉米粒、青豆适量

、

饺子皮 30个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜虾去壳处理干净剁碎，与猪肉馅、玉米、青豆一起，加入调料。
步骤2/8 点击查看大图
顺着一个方向调馅，加适量清水调至馅料黏稠。
步骤3/8 点击查看大图
饺子皮5个错落一起（如图）
步骤4/8 点击查看大图
中间放调好的馅，不要放太多，卷起来就不好看了
步骤5/8 点击查看大图
饺子皮上下对折，再从左到右卷起
步骤6/8 点击查看大图
卷6个玫瑰花
步骤7/8 点击查看大图
平底锅倒入适量油，将花饺底部煎制金黄，倒入适量清水，如果想要脆底，清水中加一丢丢面粉。
最后一步点击查看大图
盖盖子焖15分钟左右，看汁收干，撒香葱碎黑芝麻出锅。

小贴士

玉米粒青豆没有也可不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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