电饭煲成就一美食《姜蒜香焗美味鸡》
美食天天做,天冷人更懒。很多天不更新了,平时做菜时间一紧就顾此失彼的,还望亲爱的朋友们理解万岁啊!
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步骤1/6
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将姜、葱白、蒜放入料理机打碎
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步骤2/6
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加入白酒、盐、白糖、白胡椒粉、酱油混合均匀
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步骤3/6
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清洗干净的鸡控干水分,用大盆装着。将混合好的材料倒入均匀涂抹鸡身和鸡腔内,并稍加按摩约十分钟,加入少许食用油再均匀抹遍鸡皮。最后将腌料填入鸡腔内,用密封袋装好倒入汁水放冰箱冷藏过夜或置放四个小时以上。
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步骤4/6
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小葱、香菜切段、洋葱切片放入电饭煲内
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步骤5/6
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把鸡放在配菜上,按煲仔饭或煮饭功能,开始焖焗,期间每十分钟尽量翻动一下,这样受热上色均匀。
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最后一步
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成品无需美颜都可令你垂涎三尺!
煲肉不要放油,焖焗过程会逼出鸡的油脂滴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
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