夜市摊的砂锅花甲粉丝煲
每当夜深人静的时候，总是有一个所以呼喊着我，对了，那就是花甲粉丝煲， 重点就是那个酱料，花甲粉丝好不好吃就在那一碗酱料
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步骤1/5
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花甲选择一斤就行了，把它放进凉水里，放一点盐和油吐沙2小时
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步骤2/5
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粉丝先用凉水泡软
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步骤3/5
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锅煮半锅水，水开后倒入花甲，开口后就关火捞起来。
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步骤4/5
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在锅中加油烧热，放入蒜姜末炒一会。然后放豆瓣酱炒香，最后倒入碗中备用
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最后一步
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在砂锅里放锡纸，做成碗的形式第一步:放金针菇做铺在砂锅里当碗托第二步:再放粉丝，然后再放花甲第三步:最后倒入凉水即可小火慢煮10分钟左右就可以
最好选用砂锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-24
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