下饭菜——鱼泡百合虫草花
每次去市场鱼泡都买不到,偶尔碰碰运气早一点才有的买。 鱼泡全是胶原蛋白,具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。 百合味甘性平,有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等功效。 虫草花有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
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步骤1/10
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鱼泡戳破洗干净,先焯水,百合,虫草花洗干净,彩椒,葱姜蒜都准备好。
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步骤2/10
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锅热放入橄榄油,再爆香姜蒜彩椒。
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步骤3/10
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放入鱼泡,翻炒均匀
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步骤4/10
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再放入生抽,炒出酱香味
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步骤5/10
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放入耗油,翻炒均匀,
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步骤6/10
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放入虫草花翻炒均匀
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步骤7/10
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加入少量纯净水,翻炒一下,盖上盖子焖两分钟
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步骤8/10
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加入百合
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步骤9/10
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百合熟了再加入葱段翻炒均匀,就可以出锅啦。
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最后一步
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太美味啦,满满的胶原蛋白。
鱼泡要焯水,不然会有腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
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