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圣诞节必备的暖暖热红酒的做法

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圣诞节必备的暖暖热红酒

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看一本书上看到的配方和做法~ 根据我自己的口味进行了调整~ 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

橙子 3个

、

苹果 1个

、

肉桂 1-2根

、

丁香 5-10g

、

八角 1个

、

红枣 5颗

、

冰糖 100克

、

红酒 500ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把橙子榨汁备用，只取1-2个的橙皮；苹果切片；锅里倒入500ml水，加冰糖、橙皮、苹果片、丁香、肉桂、八角、红枣。
步骤2/5 点击查看大图
熬煮到汤汁浓稠，大约剩余1/3的水量即可。
步骤3/5 点击查看大图
把熬好的汤汁过滤出来；开始煮红酒咯！锅里倒入红酒、橙汁、和刚刚滤出的精华汤汁，煮开（会有差点要冒锅的那一刻，没事，关小火搅拌等它过了就行！）
步骤4/5 点击查看大图
装杯装饰一下
最后一步点击查看大图
怎么说呢～这个做法稍微有点费功夫哈！

小贴士

直接跳过熬煮步骤，一锅煮也可以，不过要减少糖量哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

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