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蘑菇炖豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 500克

、

蘑菇 200g

、

瘦肉 250克

、

葱 2根

、

蒜头 5瓣

、

盐适量

、

油适量

、

酱油 2勺

、

清水 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切块，葱洗干净切断（留点葱切葱花做调料），瘦肉切好~
步骤2/5 点击查看大图
蒜头轻拍（一部分蒜头剁成蒜蓉），辣椒切圈圈备用~
步骤3/5 点击查看大图
调料点放入葱花，蒜蓉，辣椒，酱油和油即可~
步骤4/5 点击查看大图
热锅放油，下蒜头，倒入豆腐，瘦肉，加盐，然后倒入蘑菇，加盐~
最后一步点击查看大图
大火烧15-20分钟左右即可~

小贴士

热油锅放盐再倒食材更容易入味，豆腐选白豆腐或油豆腐都可以~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

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