暖冬栗子玛德琳
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步骤1/11
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栗子泥:切碎,加入牛奶和糖打成泥
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步骤2/11
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最后加入融化的黄油搅拌均匀备用
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步骤3/11
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四个鸡蛋打散,加入糖搅拌均匀
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步骤4/11
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加入栗子泥搅拌均匀
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步骤5/11
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所有粉类过筛
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步骤6/11
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翻拌至无干粉
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步骤7/11
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黄油融化加入蛋糕糊中
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步骤8/11
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搅拌均匀,装入裱花袋,冰箱冷藏30分钟
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步骤9/11
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烤箱预热200度,模具中先挤入一半蛋糕糊,放上栗子仁,挤上栗子泥,再挤上蛋糕糊至八分满
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步骤10/11
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烤箱170度,中下层20分钟即可
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最后一步
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巧克力融化刷在底部,装饰上坚果碎,可爱的栗子玛德琳就完成啦
这个配方的糖我有做删减,个人觉得甜度刚好,喜欢甜味比较明显的可以适当增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
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