白菜豆腐生蛋饺
【5-186】 这是一个圣诞擀了饺子皮福禄寿喜全到齐的故事……提前祝胖又们新年快乐嗷 ----- 2020.12.25
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步骤1/12
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先想办法把嫩白菜们整成白菜碎,比如切块撒盐扔碎菜器里拉碎
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步骤2/12
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手动切/剁碎再撒盐搅和匀也可以,想办法把水攥攥干,顺手把面给和上
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步骤3/12
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再把胡萝卜葱老豆腐搅/切/打碎,跟白菜碎们搁一块儿,大概体积比可以参考下食材栏
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步骤4/12
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豆腐记得提前加油煎一煎,根据菜量和个人喜好往里加鸡汁抖蚝油补葱叶碎倒花生油
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步骤5/12
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大概拌匀揪点尝尝,看情况补料补豆腐,完事往里磕个蛋
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步骤6/12
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摸出提前和好的菜汁半烫面,搓条下剂把擀皮好,把蛋拌匀包成自己喜欢的饺子
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步骤7/12
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码到提前烧热加了点油的平底锅/电饼铛上
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步骤8/12
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中大火把底儿煎焦黄,倒上抽空调好的淀粉水,一份淀粉/面粉十份水那样子
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步骤9/12
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盖上盖子中小火把饺焖熟把水烧干就好了
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步骤10/12
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大概七八分钟的样子,关火/断电想办法挪到盘子里
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步骤11/12
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礼貌性欣赏两圈就可以吃了,馅儿水水的香味很足但是不太适合蘸醋(圣诞老人嫑打驯鹿
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
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