龙虾花甲粉丝煲
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这一道做花甲粉丝煲带龙虾版的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花甲准备放凉水放油和盐吐沙一个小时即可,金针菇根部切一刀,豆瓣酱备用
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步骤2/4
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粉丝用凉水浸泡半小时,红辣椒+姜蒜切成末,龙虾吧须剪一下
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步骤3/4
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炒酱料:先放油,再放姜蒜+红辣椒+豆瓣酱继续煸炒完盛出来备用
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最后一步
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先在砂锅放金针菇+然后粉丝+再放花甲+还有重要的是虾,最后倒入炒好的酱料,最重要的是水,小火煮十分钟左右放香菜即可
小贴士
不要放盐因为放了豆瓣酱
没有豆瓣酱可以做简易版的花甲粉丝煲
可以用砂锅,炒锅,汤锅,建议还是用砂锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
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