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清炖羊肉汤

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角豆儿

淘宝买了个宁夏的滩羊腿，打算炖个羊肉汤，在寒潮来临前，滋补下。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊肉 250克
、
白萝卜 半根
、
葱白 一段
、
姜 3片
、
料酒 1汤勺
、
白胡椒粉 少许
、
盐 适量
、
桂皮 少许
、
香叶 5片
烹饪步骤
小贴士

羊肉需要提前泡水，去血水和焯水，以去除膻味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-26

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