星空棒棒糖
很久没做了，有一点翻车，还好能补救，成品还是非常适合送小朋友的 不过这款糖的观赏性大于食用性
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步骤1/13
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糖里加入清水，熬到160℃，离火
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步骤2/13
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倒入模具浅的那边，接近倒满
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步骤3/13
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贴上星空糯米纸，正面朝下，背面朝上
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步骤4/13
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另一半模具里注入糖浆
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步骤5/13
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晾到不流动时，两边合上
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步骤6/13
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用橡皮筋扎紧，空隙中倒入糖浆
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步骤7/13
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插入纸棒
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步骤8/13
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晾凉后取出脱模
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步骤9/13
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用喷枪融化表面小气泡
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步骤10/13
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这样就光滑了
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步骤11/13
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冷却好包装一下
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步骤12/13
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装入小盒子
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最后一步
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完成啦
150克的珊瑚糖就是5个的量，我又做了另外一批，才凑成一盒六支
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-26
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