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不一样的盐焗鸡的做法

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不一样的盐焗鸡

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买了整只鸡，虽然我喜欢喝鸡汤，可是娃一点都不爱，只对烤鸡情有独钟，做一个盐焗鸡版的烤鸡？

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡一只 1000克左右

、

盐焗粉 1包

、

酱油 2勺

、

葱 1根

、

生姜 1块

、

蜂蜜 1勺

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡洗净，用纸吸干水。抹上盐焗粉，按摩几下，再抹上酱油，腌制1小时以上。
步骤2/6 点击查看大图
电饭锅里抹一点油，放上姜片和葱。
步骤3/6 点击查看大图
放入腌好的鸡，撒上点孜然粉，盖上锅盖，按煮饭键煮至跳开，翻面再按煮饭键煮一遍。
步骤4/6 点击查看大图
取出盐焗鸡，表面抹上蜂蜜，撒点孜然粉，放进烤箱，190度20分钟。
步骤5/6 点击查看大图
取出烤鸡，我这个着急吃，只烤了10分钟，上色不够，表皮还不够干。
最后一步点击查看大图
撕成小块，把电饭锅里剩的汤汁淋上去，开吃。味道不错哦

小贴士

这次买的麻鸡，有点大，不太好熟，下次还是直接用高压锅蒸会快熟些，再放烤箱把表皮烤干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-26

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