柔软拉丝|整形简单0⃣️难度的奶香小餐包
早餐不知道吃什么❓那就来做这款简单好做,0⃣️难度,无需整形的奶香小餐包吧[偷笑R][偷笑R]简单揉圆就可以烤制,不受模具限制,只要有个烤盘就OK啦
-
步骤1/5
点击查看大图
1⃣️除黄油、椰蓉酥粒外所有材料混合放入厨师机桶,低速搅成团,转高速搅打至出厚膜➕软化的黄油继续搅打至出薄膜,整理光滑面团盖保鲜膜温暖处发酵至两倍大2⃣️发酵好的面团手指戳洞不回缩不塌陷刚刚好,轻轻按压排气,均分成9份揉圆静置10分钟,取一个面团再次揉圆放入不粘烤盘中,海氏烤箱一键选择发酵模式38度进行二次发酵。
-
步骤2/5
点击查看大图
奶香浓郁的小餐包
-
步骤3/5
点击查看大图
细腻柔软
-
步骤4/5
点击查看大图
发酵好的面包胚取出刷蛋液撒芝麻,烤箱预热170度5分钟,送入预定好的烤箱烘烤170度20分钟,期间注意观察上色情况及时加盖锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
上色均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-27
小餐包的其他做法
-
#春日露营#超简单零失败一低卡黑芝麻小餐包
-
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
-
椰蓉酱小餐包
-
码住教程|在家轻松复刻山姆同款黄油小餐包
-
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
-
杏仁奶油小餐包#中小学生营养餐#
小餐包的相关分类
小餐包的相关推荐
-
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6743075人看过 -
#挪威三文鱼#香煎三文鱼
151301人看过 -
柠檬蜜
6540人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23538235人看过 -
椰蓉面包
14626037人看过 -
#春日养生局#肉松蛋黄青团
138469人看过 -
小餐包
760985人看过 -
蚕豆炒蛋
448279人看过 -
小美版 |自制豆腐
37609人看过 -
咸蛋黄肉松艾草青团
1818189人看过 -
小餐包
80405人看过 -
夏天美白神器柠檬蜜
76456人看过