红枣核桃糕
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步骤1/13
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准备食材：去核红枣200克、核桃60克、麦芽糖150克、黄油25克、玉米淀粉20克。
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步骤2/13
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红枣放入破壁机中，加入150毫升清水。
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步骤3/13
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启动破壁机，将红枣搅拌至细腻。
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步骤4/13
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搅拌细腻后加入核桃仁，继续搅拌。
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步骤5/13
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搅拌好的红枣泥倒入锅中。
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步骤6/13
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开小火就可以，快速加入麦芽糖。
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步骤7/13
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不停的搅拌直至麦芽糖融化。
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步骤8/13
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加入准备好的玉米淀粉和黄油。
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步骤9/13
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开小火，持续不停的搅拌。
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步骤10/13
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一直不停的搅拌，炒到干爽为止。
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步骤11/13
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盛出后放到烘焙纸上，调整一下形态，放到常温晾凉。
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步骤12/13
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直接用刀切成小块就可以开动啦。
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最后一步
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这个枣糕吃起来比较Q弹，适合有咀嚼力的大宝宝，小宝宝可以试着切小块拌粥吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-27
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