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海底椰川贝雪梨炖排骨汤的做法

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海底椰川贝雪梨炖排骨汤

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冬天的天气不仅冷，还很干燥，特别是喉咙干燥不舒服，体质差的宝宝们很容易就感冒了。今天给大家分享一个滋润、止咳的汤品--海底椰川贝雪梨排骨汤。川贝又止咳的功效，还有去火的雪梨，润燥的海底椰，给家人炖上一锅，冬天喝最好了！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

川贝 10g

、

海底椰 20g

、

雪梨 1个

、

红枣适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，排骨清洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
主锅中加冷水，放入排骨焯水。盖上锅盖，设置8分钟，140度，1挡（反转）焯水。
步骤3/9 点击查看大图
结束后将主锅的排骨倒出，清洗干净排骨和主锅。
步骤4/9 点击查看大图
海底椰用清水冲洗一下。
步骤5/9 点击查看大图
红枣、川贝、枸杞叶冲洗干净。
步骤6/9 点击查看大图
雪梨洗干净后切小块。
步骤7/9 点击查看大图
把排骨、川贝、海底椰、雪梨和红枣倒入主锅，加入1500ml水，盖上锅盖，设置：90分钟，98度，1挡（反转）炖煮。枸杞在最后30分钟加入炖煮。
步骤8/9 点击查看大图
汤煮好后加盐调味即可食用。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

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