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胡萝卜木耳馅饼的做法

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胡萝卜木耳馅饼

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挑食的的宝宝也能疯狂爱上吃饭呦，胡萝卜，圆白菜，木耳，粉条，鸡蛋，满满的蔬菜大馅饼。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 400克

、

胡萝卜 1根

、

圆白菜半个

、

粉条 1把

、

水发木耳适量

、

鸡蛋 4个

、

盐 2茶匙

、

蚝油 2勺

、

生抽老抽各2勺

、

香油适量

、

十三香适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
温开水和面，尽量软一点儿，自然醒发20分钟。
步骤2/9 点击查看大图
准备食材。
步骤3/9 点击查看大图
食材都切丁备用（忘记拍圆白菜的了）
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋炒好，盛出备用。锅里重新放宽油，小火炒香花椒大料，捞出，放入葱姜末炒香，再放入胡萝卜翻炒半熟，再依次放入圆白菜、木耳、粉条翻炒至八成熟，加入老抽、生抽、耗油、盐、十三香，加入炒好的鸡蛋，翻拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
取一块面，分成大小均匀的面团，擀成中间略厚边缘薄的面皮。
步骤6/9 点击查看大图
包成包子。
步骤7/9 点击查看大图
轻轻拍成饼状。
步骤8/9 点击查看大图
饼铛刷油，开馅饼模式，翻面，烙至两面金黄。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

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