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幸福枣花酥的做法

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幸福枣花酥

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平日喜欢做小零食，只不过老公钟爱枣花酥，我做的绿豆饼他都不会品尝一口，为了满足一下他的胃口，买了枣泥馅，做起了枣花酥，感觉很费时间，成品看起来很治愈。油皮中筋面粉 235g 猪油 80克～85克糖 40克水 90克～95克油酥低筋面粉 180克猪油 90克枣泥馅400克可以做20个

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1小时以上 | 切墩(初级)

如上所述

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
按上述材料把油皮揉匀，醒30分，然后平均分20份。
步骤2/13 点击查看大图
油酥材料揉匀成团，平均分20份。
步骤3/13 点击查看大图
把油皮按平或者擀平，包上油酥。
步骤4/13 点击查看大图
这是包好的效果。
步骤5/13 点击查看大图
把面球擀长，呈椭圆形。
步骤6/13 点击查看大图
至下向上卷起来。
步骤7/13 点击查看大图
这是第一次开酥，擀好的样子。醒20分。
步骤8/13 点击查看大图
这是第二次开酥，擀好的样子。醒去20分。
步骤9/13 点击查看大图
这是枣泥20个。
步骤10/13 点击查看大图
包好枣泥，按扁，做花型，这是枣花酥做好的样子，美美哒。
步骤11/13 点击查看大图
入烤箱上火155度，下火150度，放在烤箱倒数第二层。30分。（我是海氏C40烤箱）
步骤12/13 点击查看大图
很治愈！
最后一步点击查看大图
酥酥的，很棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

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