鸡腿蒸金针菇
今天,蕾宝跟大家分享一道蒸菜——金针菇蒸鸡腿,不用加一滴油,鲜嫩多汁,非常美味,最重要的是它还低脂低卡,真乃是我们爱美人士和减肥减脂人士的“福音”了,尤其它做法还超级简单,平时不爱下厨的新手朋友也能轻松掌握!所以下面来看看具体做法吧!
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步骤1/7
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准备食材,将鸡腿扒去外皮,用叉子或者牙签戳一戳鸡腿;
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步骤2/7
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然后放蒜末、小米辣圈、姜丝,再加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐和黑胡椒粉;
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步骤3/7
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抓取均匀后腌制30分钟以上,如果时间充分,也可以放入冰箱冷藏过夜;
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步骤4/7
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将金针菇切掉一小截根部,然后清洗干净铺在碗底;
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步骤5/7
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再放上腌制好的鸡腿,淋上腌制的酱汁;
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步骤6/7
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裹上一层锡纸,再放入蒸烤箱中,选择原汽蒸功能蒸20分钟左右,如果没有蒸烤箱,则可以水开后放入蒸锅,蒸30分钟即可;
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最后一步
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1、不能吃辣的朋友可以不放小米辣;
2、具体的烹饪时间可自行调整,戳入鸡腿无明显血丝即可;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-28
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