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芝士焗红薯的做法

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芝士焗红薯

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一年四季都爱吃香甜的红薯，芝士控的日常就是沉浸在知识（芝士）的海洋。当芝士邂逅红薯，碰撞出美妙的口感。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 200～300克

、

芝士 100克

、

纯牛奶 40克

、

黄油 40克

、

白砂糖 20克

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所以食材。
步骤2/6 点击查看大图
蒸熟的红薯去皮。压成泥。芝士、牛奶、砂糖、黄油等隔水加热直黄油砂糖融化就好。和红薯泥搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
如图。
步骤4/6 点击查看大图
再撒些芝士碎。
步骤5/6 点击查看大图
刷上蛋黄液，厚厚地刷。
最后一步点击查看大图
烤箱预热190℃，8分钟后，把芝士红薯送入烤箱。转180℃烤20-25分钟。

小贴士

1 烤盘的高度不要超过3厘米。 2 一定要选红心番薯。 3 买来的现挖番薯，要在家里放个10来天，把水分挥霍掉，会更甜哦！农民伯伯告诉我的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

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