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打工人福音-腊肠焖饭的做法

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打工人福音-腊肠焖饭

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打工人打工魂，打工人都是人上人。打工人经过一整天的辛苦，热切期望做晚饭刷碗越简单越好，如果营养丰富，口味还很棒，那简直就是打工人一天最大的幸福了。周末终于买到了将近一年没有买到的腊肠，迫不及待安排上！解放晚上的时间！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

腊肠（广式） 1根

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

大米 1壳(约165g)

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

老抽 0.5勺

、

香油 0.5勺

、

水 2壳(约330g)

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一壳(买电饭煲送的量杯)大米淘洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
腊肠切片，绿萝卜和土豆切方块。(如果家里有香菇，可以放2-3个切小块)
步骤3/10 点击查看大图
食材放入电饭煲。
步骤4/10 点击查看大图
加入2壳水(平时焖饭用1.5壳，因为土豆吸水，所以多加了半壳)，加两瓷勺生抽。
步骤5/10 点击查看大图
半勺老抽。
步骤6/10 点击查看大图
一勺耗油。
步骤7/10 点击查看大图
半勺香油，搅拌均匀，电饭煲焖饭按钮。
步骤8/10 点击查看大图
25分钟左右，电饭煲提示饭们好保温，打入一颗鸡蛋，盖上盖子继续焖5分钟。
步骤9/10 点击查看大图
5分钟后打开电饭煲，搅拌。
最后一步点击查看大图
呐！炒个青菜，一口饭，一块腊肠，一块土豆，一块胡萝卜，一口青菜一起送进嘴。真是太满足了！

小贴士

1.木有放盐，这个咸度刚刚好； 2.个人感觉放1根腊肠(大约50g)刚刚好，放多了会腻； 3.腊肠要用广式腊肠，是有一点甜味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

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