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韩式鸡蛋糕

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如果说，旅行是对固定生活的一场逃离；那么，出门觅食应该算是心灵的一个小小假期~ 在充满食物香气的餐厅里，听着身边食客的交谈声，静静地等着独属于自己的美食上桌，绝对是一件很幸福的事情。如果说，旅行是对固定生活的一场逃离；那么，出门觅食应该算是心灵的一个小小假期~ 在充满食物香气的餐厅里，听着身边食客的交谈声，静静地等着独属于自己的美食上桌，绝对是一件很幸福的事情。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 240g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 220g

、

糖 60g

、

香草油 5g

、

盐 4g

、

泡打粉 5g

、

其他

、

鸡蛋 4个

、

芝麻适量

、

火腿片适量

、

芝士碎适量

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
碗里倒入糖、盐、牛奶、鸡蛋混合均匀筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至均匀再倒入香草油，搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
模具四壁均匀涂抹软化的黄油
步骤3/6 点击查看大图
将面糊倒入模具的三分之一满
步骤4/6 点击查看大图
再打入一个鸡蛋
步骤5/6 点击查看大图
放入火腿、芝士碎、芝麻
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱里，上下火200度烤12分钟左右

小贴士

Tips 1泡打粉的分量可按喜好适当增减，多一点会更蓬松，但也会鼓起 2香草油也可换香草精，不过香气可能没那么浓 3配料可按自己的喜好更换 4根据自己烤箱脾气适当调整温度和时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-29

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