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孩子们馋着每周必吃的孜然羊肉串

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文龙妈

每年冬天都会做羊肉串烤着吃，这不小寒即将到来，又准备了很多羊肉串，囤起来慢慢吃！ 其实，羊肉串的做法非常简单，用孜然粉，生抽和蚝油腌制半小时后串成串直接烤就OK了，算是一款快手小吃，但特别要注意的是羊肉必须肥瘦相间串成串，必须用烤盘烤，这样的话烤出来的羊肉才好吃，口感润滑，肉质细嫩，香味十足，咬一口满嘴羊肉香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
羊肉 500克
、
孜然粉 适量
、
生抽 1勺
、
蚝油 2勺
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要一块羊肉一块肥肉串成串

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-29

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